“Ik houd van mijn gemak tijdens een feest met vrienden. Zo een koud buffet is daar 'het' concept voor. Detail leverde stipt op tijd ons buffet. Alles was kant-en-klaar om te serveren. Easy, toch!?
Wij genoten achteraf nog van een Detail dessertenbuffet.
Al even makkelijk en lekker als het koude buffet”
-Julia-
Koud buffet, de klassieker 33pp. (6% BTW incl.)
°Gerookte zalm, traditioneel
°Tomaat, rijkelijk gevuld met grijze garnalen
°Hamrolletjes met asperges
°Perzik met tonijnsalade
°Gandaham met meloen
°Aardappelsalade
°Brood & boter
°Homemade tartaarsaus en cocktailsaus
°°De groenten zijn verwerkt in het buffet
Koud buffet, ietsje anders 33pp. (6% BTW incl.)
°Zalm belle vue
°Opgevulde eitjes
°Burratta salade met pesto
°Charcuterieschotel
°Rivierkreeftjes met seizoensfruit
°Pastasalade
°Brood & boter
°Homemade tartaarsaus en cocktailsaus
°°De groenten zijn verwerkt in het buffet
Wanneer u een voedselallergie heeft, luisteren we graag en geven u informatie over de gebruikte ingrediënten. (Allergenenwetgeving sinds 13/12/2014)