Innoveren en verrassen zijn

de pijlers van detail


Als voorstander van streekproducten en lid van 'straffe streek' tracht ik in mijn menu's streekgebonden producten te verwerken. Lekkere, eerlijke producten in de buurt geproduceerd...

Onder het motto 'beter een goede buur dan een verre vriend' blijft Detail ook steeds zoeken naar nieuwe

'straffe streekproducten'.

www.straffestreek.be