“Ik houd van mijn gemak tijdens een feest met vrienden. Zo een koud buffet is daar 'het' concept voor. Detail leverde stipt op tijd ons buffet. Alles was kant-en-klaar om te serveren. Easy, toch!?
Wij genoten achteraf nog van een Detail dessertenbuffet.
Al even makkelijk en lekker als het koude buffet”
-Julia-
Koud buffet, de klassieker 31pp. (6% BTW incl.)
°Gerookte zalm, traditioneel
°Tomaat, rijkelijk gevuld met grijze garnalen
°Hamrolletjes met asperges
°Perzik met tonijnsalade
°Gandaham met meloen
°Aardappelsalade
°Brood & boter
°Homemade tartaarsaus en cocktailsaus
°°De groenten zijn verwerkt in het buffet
Voorjaars Koud buffet 34pp. (6% BTW incl.)
°Burrata met tomatensalsa
°Meloen & gerookte ham
°Asperges op z'n Vlaams
°Tomaat met rivierkreeftjes
°Gebraden kipdrums
°Gevulde eitjes
°Pastasalade
°Brood & boter
°Lookmayonaise
°Sriracha sausje
°°De groenten zijn verwerkt in het buffet
Dit voorstel is om je een idee te geven wat wij aan te bieden hebben. Wij werken steeds op vraag en wensen van onze klant. Houd er rekening mee dat andere wensen de prijs kunnen beïnvloeden. Neem gerust contact met ons op voor verdere info.
Wanneer u een voedselallergie heeft, luisteren we graag en geven u informatie over de gebruikte ingrediënten. (Allergenenwetgeving sinds 13/12/2014)